买回来的豆腐渣怎么煮熟?怎么发酵?（钓鲢鳙用的）,秋天钓鲢鳙用什么饵料？如何自己制作鲢鳙的饵料？

1、买回来的豆腐渣怎么煮熟?怎么发酵?（钓鲢鳙用的）

将买回的的豆渣用纱布挤掉水份，上笼蒸20-25分钟后放入器皿密封，再放到太阳下晒几天让其发酵，用时掺入其它饵料钓之。

2、秋天钓鲢鳙用什么饵料？如何自己制作鲢鳙的饵料？

秋季鲢鱼鳙鱼饵料选择鱼饵应选用雾化好、比重轻、香味微甜的饵料。 也可以添加大蒜味的商业诱饵和雪花粉。 但要提醒朋友1件事，不同地方的水域和鲢鱼、鳙鱼的摄食习惯也不同，所以请根据自己地方鱼的喜好选择相应的饵料。 1定不能僵硬。

秋季鲢鳙鱼饵配方第1种，简单快速的鱼饵制作方法，适合急用小批量

3斤细米糠。1.5斤面粉。酒糟3两。红糖粉3两（或糖精20---30小粒）。醋1斤。混合搅拌揉成团（如果湿度不够就加点水），用塑料袋包起来，第2天就可以钓鱼了。 缺点：生的味道较重，不宜存放太久。

第2种，简单精细制作

10斤。

3、浅谈自制鲢鳙爆炸饵需注意的几个问题

1、是突出香：如何香，重在配方。现介绍1方：纯正细米糠30％、细麦麸30％、发芽稻谷20％、酒糟20％、红薯10％、米粥10%(有条件还可兑些黄豆粉和玉米粉更佳)。制作方法：米糠、麦麸混合放在锅里炒至微黄并有香味即可，然后放些食用油，把生酒糟翻炒片刻制成熟酒糟，香味4溢，即可起锅，红薯蒸熟做成泥备用。上述几种钓饵生料初步加工成熟料之后，即可配制成海竿钓饵。配制成海竿钓饵的使用方法和通常钓串钩或钓炸弹钩的糟食使用方法没什么两样，关键捏成饵团所用的黏合剂——米粥的用量要适中，粥应不干不稀，忌用于饭做黏剂。炸弹饵还需加增味料，以适应不同鱼类的嗜好。

2、是突出酸：可将豆腐渣放在烈日下曝晒3～5天，让其发酵至酸，尔后与掺进的干面粉调匀即可：也可用玉米面、面粉。

4、钓鲢鳙如何自制饵料？

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原料：

玉米面50%、豆渣30%、白面20%

制作方法：

将刚买来的豆渣放在阳台上晾干，然后和玉米面、白面混合在1起，用烧开的水1边浇烫1边用大勺子搅拌均匀，等和得差不多的时候，加入温水化开的酵母，接着搅拌均匀后，就可以装入干净的塑料袋中密封发酵。

通常夏天发酵这款饵料要5~7天左右，有连续多雨天气，要放在干燥地方，并延长发酵时间2~3天左右，而秋天转凉后则需要半个月左右才能够使用。这款酸饵用来钓鲢鳙效果还不错。

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原料：

玉米面50%、酒糟30%、豆饼渣20%

制作方法：

首先将玉米面和豆饼渣加点水和开，然后放到蒸锅里蒸熟，等出锅后揉碎和酒糟混合在1。

5、武汉天元刚舟糸列鲢鳙饵料配方

配方
1、粗糙型制作(适合急用、小量的)

1、细米糠3斤;

2、面粉1.5斤;

3、酒糟3两;

4、红糖粉3两(或糖精20---30小粒);

5、醋1斤。

混合搅拌揉搓(湿度不够可加点水)，用塑料袋包装好第2天就可垂钓了。其缺点：生味重，不宜存放太久。

配方
2、简单型制作

1、细米糠10斤;

2、面粉6斤;

3、酒糟1斤;

4、玉米粉2-3斤;

5、发酵粉2包(面包店有买小包装的)。