为什么海带是褐色的，煮熟以后是绿色的？海带钓鱼的正确方法？

1年前

1、为什么海带是褐色的，煮熟以后是绿色的？

海带的本色是属于褐色，它属于藻类植物，海带虽然没有根、茎、叶分化、但还是含有叶绿素也有叶黄素的，加热叶黄素被破坏，叶绿素释放，就成绿色了。拓展资料海带，是1种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第1。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。海带是1种营养价值很高的蔬菜，同时具有1定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带叶片似宽带，梢部渐窄，1般长2～5米，宽20～30厘米（在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米）。叶边缘较薄软，呈波浪褶，叶基部为短柱状叶柄与固着器相连。海带通体橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状盐渍。干海带其表面有白色粉末状随着，海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。其次，观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。参考资料：百度百科，海带（植物）。

2、海带钓鱼的正确方法？

拍杆是北方地区特有的杆子，形似矶竿，内走线，自上而下，依次是拍漂，排铅，鱼钩，通过1下1下的拍打水面，发出“啪”的声响，可以吸引梭鱼觅食。路亚竿海钓主要用ML调性杆子，鱼饵主要用铅头钩加软虫，铁板。铅头钩加软虫跳底，铁板快抽都可以上鱼。2饵料也是钓鱼中很重要的1环，海钓饵料主要用沙蚕和虾。7月-10月沙蚕上鱼率比较高，挂沙蚕时要从沙蚕头部穿入，让沙蚕包裹住全部鱼钩，分段挂沙蚕可以把沙蚕分段切割整个包住鱼钩即可。31般矶钓钓浮挂整条的上鱼好，串钩钓鱼分段挂即可以，因为矶钓扔出距离比较近，挂整条的也不会掉，远投打串扔的比较远所以适合分段挂。

3、有谁知道钓鱼用的昆布丝咋用的？请讲下

口会比较明显。因为都是老鱼，所以口特别小。但是昆布丝和鼻涕加1起，入口性会非常好，因此好看漂，中鱼率高。现在1般比赛都不允许使用了，因为有些人用的不是天然的昆布丝，而是些别的东西，对鱼不好。昆布丝毕竟算是比较贵的。休闲钓可以用，但是要没有小鱼，可以在拉拉糊外面粘层颗粒或者小米。诱钓结合。还可以在拉拉糊里加入小药。