翘嘴和鳜鱼哪个贵？臭鳜鱼为什么那么贵？

1、翘嘴和鳜鱼哪个贵？

鳜鱼更贵1些。鳜鱼贵是因为鳜鱼常以其他鱼类或者虾类为食，并且桂鱼皮厚肉紧，鱼肉中没有刺，易消化，具有强身健体的作用。桂鱼养殖成本高：因桂鱼以活的鱼类和虾类为食，养殖成本较高。而且对水质的要求也很好，水温不能低于15摄氏度。桂鱼产量的减少：饵料鱼、桂鱼病害等导致产量减少。

2、臭鳜鱼为什么那么贵？

鳜鱼稀少，本来就贵，臭鳜鱼需用臭卤和各种调料腌制，再用石头压实，制作麻烦，周期较长，当然就贵了。

3、为什么鳜鱼这么贵啊?

物以稀为贵。

4、红鳜鱼为什么贵？

红鳜鱼贵的肉非常细嫩。加上这种鱼还有药用功效，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，能补虚，又易消化，它的肉还有利于肺结核病人的康复，此外这种鱼肉的热量也不高。由于现在这种鱼产量日渐稀少，也导致价格越来越贵。

5、臭鳜鱼为什么那么贵？

鳜鱼稀少，本来就贵，臭鳜鱼需用臭卤和各种调料腌制，再用石头压实，制作麻烦，周期较长，当然就贵了。

6、臭鳜鱼为什么贵

臭鳜鱼贵是因为量很少。臭鳜鱼是传统名菜，徽州菜的代表之1，源于安徽省徽州地区，流行于徽州地区。徽州歙县和绩溪是做这道菜最好的地方之1，现如今绩溪又推出了臭鳜鱼的新做法如干锅臭鳜鱼、汉堡臭鳜鱼、酱香臭鳜鱼、窖香鳜鱼等多种烹调方法。