八带鱼焯水几分钟合适？嚼不动是怎么回事？速冻八爪鱼煮了咬不动怎么办

1、8带鱼焯水几分钟合适？嚼不动是怎么回事？

8爪鱼焯水的时间不要超过半分钟。8爪鱼嚼不动的原因是肉质已经老化。首先8爪鱼焯水的时间不能太久；第2点不要用沸水煮8爪鱼，高温烹饪会让8爪鱼的肉质紧缩；第3点8爪鱼在焯水之前，需要用盐清洗表面的黏液，这个时候注意不要用盐水浸泡，否则也会变老。了解了这3点就可以做出脆爽弹牙的8爪鱼。下面我们就来制作8爪鱼。 处理8爪鱼。刚刚收到的新鲜的8爪鱼有腥味，而且表面有很多的黏液。所以需要用盐水清洗和揉搓，切忌用盐水浸泡，直到8爪鱼表面的黏液被清洗干净为止。随后将8爪鱼的头部和爪子分割开，头部切口去除牙齿和内脏并清洗干净。锅。

2、速冻8爪鱼煮了咬不动怎么办

8爪鱼咬不动是因为煮老了，已经变老的肉质不可逆转，只能下次做的时候注意，8爪鱼切记不能久煮，下面介绍做法： 准备材料：8爪鱼200克、泰式甜辣酱30克、韩式辣酱10克、生姜2片、小香葱2根、料酒1汤勺、醋1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺、油1汤勺、熟白芝麻适量 制作步骤：

1、准备好主要的食材和调料。用的是冻鱿鱼，做之前记得提前化冻。当然新鲜的应该会更好吃。

2、半锅水烧开，倒入8爪鱼，葱姜，料酒，焯熟，半分钟即可，时间长了会老。

3、焯熟后放入凉水中降温，再控干水。

4、锅中倒入1汤勺油，油。

3、煮熟的鱼肉咬不动是怎么回事?

这种鱼不能吃，原因是水里面被某种物质污染了，鱼在那里面生活，它本身也就吸收了有害物质，所以才会成这样的，好几年前，就出现过这种事情了，不要吃了，1定要注意！。

4、为什么金昌鱼肉咬不动

放的时间太久了。鱼肉放置的时间太久会导致鱼肉变硬，或者是做的时候撤了盐加速了肉质的失水，煮的时间久了肉就会变硬。卵形鲳_分布于印度洋、太平洋、大西洋热带和温带的海域。它是1种暖水性中上层洄游的肉食性鱼类，摄食各种浮游生物和底栖动物。卵形鲳_体高而侧扁，尾柄细短，侧扁，头小，枕骨嵴明显。

5、今天买了条大头鱼，煮好后来吃竞然咬不动象塑料似的

与饲养的时间比较长也就是年纪比较大所以才会出现咬不动的情况。

6、为什么你煮的8爪鱼咬不动？怎样做才是正确的呢？

为什么你煮的8爪鱼咬不动？怎样做才是正确的呢？8爪鱼又叫乌贼，是乌贼的1种别名。很多人都容易把8爪鱼和大鱿鱼搞混了，其实从1点就能差别出去，8爪鱼人体十分绵软，大鱿鱼硬，你1直在摆地摊上吃的那种全是铁板鱿鱼！ 平常生活中，吃鱿鱼的人比较多1点，可是相对而言，我觉得8爪鱼吃着更美味。如今海鲜店里卖得8爪鱼全是过得，买回家简单做1下，十分的鲜！ 8爪鱼的做法许多，我觉得或是清水炖的美味，煮好后之后用调味品拌1拌，能最大程度维持鲜味不流失，原生态。可是很多人都煮不太好8爪鱼，煮出去变硬，咬不动，口味很不好！这其实是因为你。