在北方鲤鱼很受人们喜欢,为什么南方人不爱吃鲤鱼?有的南方农村地区的人不爱吃鲤鱼,原因是什么呢?

在北方鲤鱼很受人们喜欢,为什么南方人不爱吃鲤鱼?



1、在北方鲤鱼很受人们喜欢,为什么南方人不爱吃鲤鱼?

首先题主您的这个观点我不怎么认同。 南方并不是不吃鲤鱼,我们这边有个观点,就是认为鲤鱼是“发物”。何为“发物”呢,就是说如果生过病的人,如果吃了“发物”。病又会发出来。会翻病。吃5谷生百病,上了1定的年龄,基本多少有些毛病,这部分人基本就不吃。 还有1种就是不相信”发物”这个说法的人,就会吃鲤鱼,比如我自己,我就很爱吃鲤鱼啊。我的很多朋友都爱吃鲤鱼。就我周围来说,相信“发物”这个观点的人并不多,大多是上了年纪的老人。这个东西,仁者见仁,智者见智。并无对错之分。我们这里还有比较扯的观点,说出来不怕你们笑话,上了年纪。

有的南方农村地区的人不爱吃鲤鱼,原因是什么呢?



2、有的南方农村地区的人不爱吃鲤鱼,原因是什么呢?

中国人关于食用鲤鱼的历史其实是十分悠久的,鲤鱼吃起来确实比较好吃,但是由于我国的南北地区文化差异比较大,所以饮食方面也有所不同,北方人比较喜欢吃鲤鱼,但是南方1些农村地区的人是非常不喜欢吃鲤鱼的。因为这些人觉得鲤鱼是1种发物,吃了之后身体会不适,而且觉得鲤鱼并没有其他的鱼好吃。 在很多南方农村地区确实有这样的说法,就是老人是不太喜欢吃鲤鱼的,如果问起原因的话就说鲤鱼是1种发物,吃了之后身体会受不了,老人会说自己吃了之后身体的1些旧伤痛和小毛病都会复发。所以对于这样的说法,在南方地区流传的是非常广的这些人也受到了这种。

随着我们生活水平的提高,南方人为什么不喜欢吃鲤鱼



3、随着我们生活水平的提高,南方人为什么不喜欢吃鲤鱼

伴随着我们的生活水平的提升,现在的人饮食意识产生了天翻覆地转变,愈来愈关心健康养生是1个迫不得已注重的难题。在时代发展的大环境下,海鲜越来越受到大家热烈欢迎,毕竟在很多人眼中也有新的营养成分会高1些,再加上1些海鲜的含脂量就非常低,即便是3高人群吃1些海鲜也不用太过度担心。虽说海鲜的价格对比价格昂贵,可是鱼类可以这么说是1种比较大众化的海鲜了,1般来说,大家在1个家庭的饭桌上见到1个的机率还是很高的。 南方人怎么不喜欢吃鲤鱼?就算价格便宜也比较少有人买,缘故因为这 因为现在生活中有什么类型也比较多,关于鱼的烹饪方。

广东人都不喜欢吃鲤鱼 这是为什么?



4、广东人都不喜欢吃鲤鱼 这是为什么?

1、鲤鱼是发物 在广东有个说法就是鲤鱼"毒",这个"毒"不是真有毒的意思,在民间人们认为鲤鱼是发物,而南方天气又多为闷热潮湿,1些身体有伤口和生疮的人吃鲤鱼伤口不易愈合,反而会加重症状。

2、鲤鱼的土腥味很重 以鲤鱼作为食材的菜色很多,例如红烧鲤鱼,但是鲤鱼的土腥味真的很重,并不是很多人能够喜欢。

3、广东沿海城市较多,可选鱼类品种丰富 广东沿海城市比较多。能够选择的鱼类品种也较为丰富,鲤鱼相对较少上台面,其他的海鱼比较受宠。在广东鲤鱼通常作为观赏鱼类。

4、鲤鱼是吉祥象征 由于“鲤”和“利”读音相同,所以人们相信鲤鱼是1种有灵性的鱼类,象征着机遇、吉利、吉祥,人们会以鲤鱼形象制作饰物,喜庆、新年时摆设鲤鱼,贴鲤鱼图案剪纸等等,锦鲤有1段时间也曾1度成。

南方人为啥不吃鲤鱼?



5、南方人为啥不吃鲤鱼?

01 因为南方的鲤鱼肉质松散,没有太多脂肪,不够肥美,并且土腥味重,所以并不好吃。此外,南方的水产丰富,有很多选择,因此很多人在选择的时候就不会考虑鲤鱼。 南方人为啥不吃鲤鱼? 南方的鲤鱼不好吃。在南方,因为气候温暖,鲤鱼生活的比较惬意,体内也不需要太多的脂肪来抵御寒冷。所以肉质松散,加上水质的原因,南方的鲤鱼就少了肥美,鲜嫩,而是变得口感柴棉,土腥味重,而同时南方又有丰富的淡水资源,淡水鱼的种类也多,所以吃鲤鱼的就少了。毕竟有其他的各种鱼类作为选择,没必要非得吃1种口味更差的鱼类,并且这种鱼,它的价格却不比其他鱼便宜。 鲤鱼在北方,则是最常见的食用鱼之1,这边的鲤鱼体宽头圆,背脊高隆,腹部脂肪肥厚,。

南方人为什么不吃鲤鱼?



6、南方人为什么不吃鲤鱼?

作为1个广西人,我想说,南方人其实是吃鲤鱼的,只是有1小部分的人不吃而已,并且不吃鲤鱼也有两大原因,下面我来说说:

1、鲤鱼不好吃。虽然以鲤鱼作为食材的菜色很多,但是鲤鱼是真的不好吃,它的土腥味其实很重,在烹饪的时候,如果没有鱼芫茜作料,不管再多的葱姜与料酒,都是去不掉这个鱼腥味的,它的唯1能去这种土腥味的,就是鱼芫茜,而这种香料,却不是什么地方都有的,不懂的人,在吃鲤鱼的时候,就觉得鲤鱼的味道比起其它的家鱼,要逊色很多,所以吃鲤鱼的人会更少。毕竟有其他的各种鱼类作为选择,没必要非得吃1种口味更差的鱼类,并且这种鱼。

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