鲫鱼身上有根去土星的筋在哪,鲫鱼汤怎么煮才是白色的？

1、鲫鱼身上有根去土星的筋在哪

在鱼头的下面有条腥线，用刀划1下，边拍打鱼身边轻轻的把那条线拽出来就好了，做鱼的时候可以放些啤酒，用啤酒的香气带走鱼本身的土腥味，但是啤酒适量即可，做肉的时候也可放些啤酒，可以使肉更嫩呢，我妈妈说，放啤酒是因为酒精进入鱼肉然后挥发带走鱼的土腥味，但是我也不知道是不是这个原因~~不过我做鱼的时候会少放1些，提香倒是真的不错。

2、鲫鱼汤怎么煮才是白色的？

先说说去腥把 你买来的鱼，会看见鱼身上有条线把，虚线1样的 ，就在离鱼鳃不远虚线上 割开1个 口子，会看见里面有根劲，你 小心的拔出来就 可以了 。。 在就是 煮汤，先烧开水，在放鱼。。 可以 试试哟。。

3、怎样去除鱼腥线?

将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开1刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开1刀，然后用菜刀侧面使劲平拍几下，你会发现，在刀缝鱼肉处，你会发现像针尖1样大的1个白点，轻轻捏住，往外拉动，你会抽出，像头发丝1样的1根白线，这就是鱼线，另1面也采取1样的方法去除，就可以了！。

4、衣服有根线，我用力的拽。结果没摘掉，反而弹了回去.宝宝正在吃奶，弹到眼睛上了。会不会有事啊？

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5、鲫鱼汤怎么煮才是白色的？

先说说去腥把 你买来的鱼，会看见鱼身上有条线把，虚线1样的 ，就在离鱼鳃不远虚线上 割开1个 口子，会看见里面有根劲，你 小心的拔出来就 可以了 。。 在就是 煮汤，先烧开水，在放鱼。。 可以 试试哟。。

6、如何炖鲫鱼汤又浓又白

如何炖鲫鱼汤又浓又白有3个有重要步骤

1、把鱼腥味去除。鱼身上是有根鱼腥线的，炖鱼汤1定要去掉。

2、用油煎1煎。用油煎过的鱼，炖出来的汤才会是奶白色的。锅中放1点猪油，油热以后，生姜爆香，然后煎鱼。鱼要煎到两面金黄。

3、加热水下锅炖。这时候1定要注意，加水的时候要加热水，如果加冷水炖，鱼身就会收缩，这样鱼肉本身含有的蛋白质就会难以溢出，炖出来的鱼汤很难达到奶白色的效果，也会影响营养和口感。